Comme la plupart des Maltfeteurs le savent, nous organisons avec l’auberge de La Billebaude à Givry une soirée dégustation afin d’expérimenter le mariage d’un échantillon de whiskies de qualité, avec les saveurs des plats concoctés par le Chef à l’imagination fertile.
Les whiskies ont été selectionnés afin d’être représentatifs des trois grandes régions de production écossaises, tout en étant accessibles et assez facilement disponibles pour les néophites qui découvrirons, nombreux nous l’espérons, l’art de d’apprécier ce breuvage.
Ce repas aura lieu le vendredi 4 Avril. Pour 20 €, nous aurons une entrée, un plat et un dessert, chacun accompagné de 2cl de whisky - et d’eau à volonté. Les doses de whisky servies sont étudiées pour rester compatibles avec un retour serein à l’issue de la soirée. Pour les gourmands qui auront prévu un chauffeur plus sobre, il sera possible de revenir sur chacun des whiskies dégustés moyennant une petite participation.
Les places étant limitées, merci de réserver directement à La Billebaude (03 85 44 34 25), sachant que nous devrions être au moins une douzaine de Maltfeteurs... Pour avoir un premier aperçu des participants, cela serait sympa de laisser un petit mot en réponse à cet article pour indiquer si, et à combien de personnes, vous venez.
Alors au 4 Avril, le plus nombreux possibles... n’hésitez à faire passer l’information !
L’affiche est disponible ci dessous pour les détails, et pour ceux qui veulent faire un peu de publicité.
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